Apillote®: une histoire bretonne

Quand je me suis installée dans le Morbihan avec mon mari et Eliott, notre petit garçon de 3 ans, j'ai eu envie d'explorer en famille, à pied, les très nombreux sentiers côtiers du Golfe à partir de notre petit village du Bono. Mais comment emmener en balade nos sandwiches et petits snacks en respectant nos valeurs écologiques?

 

Dans une autre vie, j'avais été apicultrice en Touraine et j'imaginais alors déjà comment travailler la cire d'abeille, cet or doré issu de mes ruches.

Je connaissais l'existence des bee's wrap en Australie, et à force d'essais, de patience et de découvertes, j'ai trouvé l'équilibre parfait entre trois ingrédients naturels pour fabriquer des tissus enduits et malléables qui me convenaient afin de conserver et transporter nos pique-niques.

 

J'ai commencé à décliner les tailles de ces emballages alimentaires écologiques et durables pour les adapter aux usages quotidiens de la cuisine: conservation du pain, des fruits et légumes, des goûters d'Eliott, des restes de nos repas, des sandwiches...

L'accueil enthousiaste de mon entourage, de mes amis, des amis de mes amis, des réseaux sociaux et un bouche-à-oreille très encourageant, m'ont amenée à démarrer une petite production locale, avant de créer la marque Apillote.

Chaque Apillote est faite à la main dans mon atelier du Bono. J'utilise du coton bio, de la cire d'abeille française, de la résine de pin et de l'huile de jojoba bio. Les tissus sont encirés, coupés et emballés par packs de 3 tailles (ou vendus à l'unité).

 La cire d'abeille est antibactérienne, comme la résine de pin également antiseptique. 

L'huile de jojoba est antifongique et assouplissante.

La combinaison de ces propriétés permet aux Apillotes de conserver vos aliments en gardant leur fraîcheur.

Les Apillotes ont une durée de vie de 6 à 8 mois selon l'utilisation. Lorsqu'elles ne sont plus assez adhérentes, vous pouvez les recycler en allume-feu! Coupez simplement des lanières dans votre Apillote, tortillonnez-les et faites une provision pour vos feux d'hiver!

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